Tuesday, March 27, 2007

Como poupar água... comendo!

De facto pode poupar-se água ao comer.
Existem alimentos que para serem produzidos necessitam de muito mais água, podendo ser substituídos por outros do mesmo grupo que não precisem de muita água para se desenvolverem. Pode substituir-se, por exemplo, o consumo de melancia e melão por maçãs.
Porém, em Portugal a ingestão de água encontra-se na maioria dos casos abaixo das recomendações e existem outros modos simples e eficazes de poupar água. Nomeadamente, ao tomar banho, lavar os dentes, e mais importante ainda, ao nível da agricultura, onde o
método de rega utilizado deve ser bem seleccionado:
- existem métodos que direccionam e distribuem melhor a água pelas culturas, não havendo tantos despedícios;
- existem também alturas em que não é necessário regar as culturas agrícolas e os jardins, como por exemplo em dias de chuva;
- a rega deve ser realizada nas horas de menor calor.
Mas não nos parece muito correcto estarmos a aconselhar os consumidores a ingerir alimentos que exijam menos água para o seu cultivo quando em Portugal se regam os jardins municipais em dias de chuva. É triste, mas acontece...

Para os mais interessados, aqui fica o link do portal da água.

Wednesday, March 21, 2007

Dia 22 de Março: Dia Mundial da Água

O tema deste ano é "Lidar com a escassez de água"; clica nesta imagem, verás os materiais da campanha, incluindo o vídeo.

Aqui tens acesso ao:

Site do Dia Mundial da Água

Programa do Dia Mundial da Água em Roma (organizado pela FAO)

Programa do Dia Mundial da Água em Lisboa


Há quem dê valor à água...



400 MILHÕES DE CRIANÇAS PRIVADAS DE ÁGUA POTÁVEL

“As doenças provocadas pela água matam uma criança a cada quinze segundos e estão associadas a muitas outras doenças e à má nutrição”, Directora Executiva da UNICEF, Nova Iorque, 2006.


Saturday, March 17, 2007

O impacto do ÁLCOOL

Impacto nos jovens:
"50% dos jovens entre os 12 e os 15 anos já terão experimentado bebidas alcoólicas..."
Impacto na condução:
"Ao ser analisada a relação entre o Álcool e a Condução concluiu-se que Portugal detém a taxa mais elevada de mortes por acidentes de viação da União Europeia e uma das mais elevadas do Mundo.
O Instituto de Medicina Legal estima que a condução sobre a influência do álcool seja, anualmente, responsável na UE por cerca de 10 000 mortes/ano."
Impacto no emprego:
"...o álcool constitui uma das ameaças ao desempenho das organizações, sendo responsável por um elevado número de doenças profissionais e acidentes de trabalho conducentes à incapacidade, doença e morte, com reflexos na produtividade, nos custos e na própria sobrevivência das empresas."

Fonte: Centro Regional de Alcoologia do Sul: Plano de actividades 2005

Um conselho? A imagem fala por si...

Tuesday, March 13, 2007

Refrigerantes com benzeno


A revista PROTESTE, de Março de 2007, analisou 15 refrigerantes, tendo detectado benzeno em 8.

A referida revista verificou que:
"Os valores que detectámos não são preocupantes, mas representam mais uma fonte de benzeno para o nosso organismo. Tratando-se de uma substância cancerígena, a precaução manda que limitemos a exposição ao mínimo indispensável, sobretudo, no caso das crianças."

Sr. consumidor, esteja atento!!
Produtos com sumo de fruta ou ácido ascórbico (vitamina C), que contenham ácido benzóico e derivados (ex. benzoato de sódio) podem levar à formação de benzeno.

Monday, March 5, 2007

Sumo, néctar ou refrigerante: o que escolher?

Estes são exemplos de informações constantes nos rótulos de algumas bebidas.
Para uma boa escolha, é preciso estar atento às informações que eles nos dão.
Nota: a quantidade de açúcar diminui segundo a ordem refrigerante, néctar, sumo. Os primeiros ingredientes são os que existem em maior quantidade, por isso, olha sempre para a posição do açúcar na lista de ingredientes. Se quiseres saber mais sobre rotulagem vai a http://www.saudaveisescolhas.blogspot.com/, clicando em "rótulo" no texto "Uma boa escolha à distância de um rótulo...!!!".

Thursday, March 1, 2007

Será que as bebidas energéticas (exemplo, Aquarius) podem trazer problemas a pessoas que têm diabetes?

Respondendo à questão de Goreti Matos:
não é aconselhável aos diabéticos a ingestão de "açúcares" simples, pois são absorvidos rapidamente provocando picos de glicemia elevados.
Estes açúcares são desejáveis para repôr os níveis de energia numa situação de esforço intenso prolongado, mas não no dia-a-dia de uma pessoa saudável, muito menos no de um diabético.

O mais importante a reter é que as bebidas açucaradas, ao contrário da água, não devem ser consumidas "livremente".